” TUTTO-A-PORTATA-DI-MANO-senza “. Questo dovrebbe essere il nome della cucina che stiamo progettando e testando nel nostro studio-laboratorio. Mi rendo conto che si tratta di una definizione un pò “estesa”. Generalmente si usano nomi di donna o di località amene per questo scopo, ma francamente, considerato il nostro pragmatismo, quella suddetta ci sembra la più adatta.
La realizzazione di questa cucina è un progetto molto ambizioso, tanto più che i test di carico e delle volumetrie stanno dando risultati molto positivi. L’obbiettivo è quello di […]
